• Hledáte rychlou, zdravou a přitom lahodnou snídani? 🌿 Tento chia pudink vás osvěží, zasytí a dodá vám energii na celé dopoledne! Stačí pár minut přípravy večer a ráno máte hotový sladký zázrak. 🍓

Ingredience:

• 3 lžíce chia semínek
• 250 ml mandlového nebo kokosového mléka (případně jiného rostlinného mléka)
• 1 lžička medu nebo javorového sirupu (volitelné)
• 1/2 lžičky vanilkového extraktu
• 1 hrst čerstvého ovoce (maliny, borůvky, jahody, mango…)
• 1 lžíce oříšků nebo hoblinky na posypání

Hledáte rychlý a chutný recept na večeři nebo snadný oběd? Tyto bramborové placky jsou ideální volbou – nepotřebujete mouku ani vejce, a přitom jsou krásně křupavé na povrchu a jemné uvnitř.

V kombinaci se šunkou a sýrem se doslova rozplývají na jazyku. Navíc je máte hotovo již za 15 minut!

Ingredience (4 porce):

• 500 g brambor
• šunka podle chuti
• tvrdý syr (napr. eidam, gouda)
• sůl, pepř
• olej ke smažení

Vynikající nepečený dezert je tak jednoduchý a chutný, že ho budete chtít mít na ranním stole ke kávičce každý den. Lahodná chuť, díky které bude ráno hned hezčí!

potřebujeme:

400 g kakaových sušenek

130 g rozpuštěného másla

250 ml smetany

70 g moučkového cukru

250 g mascarpone

15 g instantního cappuccina nebo kávy

50 ml teplé vody

postup:

Kakaové sušenky si přeložíme do mixéru a umeleme na prášek. Přimícháme rozpuštěné máslo a dobře promícháme. Dortovou formu o průměru 20 cm si vyložíme pečícím papírem, navrstvíme do ní 2/3 Sušenkové hmoty a rovnoměrně ji namačkáme na dno, i na okraje

Recept pokračuje na další straně

Šlehačku si nalijeme do mísy a vyšleháme šlehačku. Během šlehání do ní zašleháme moučkový cukr a následně i mascarpone. Do misky si nasypeme instantní kávu a zalijeme ji teplou vodou. Utřeme metličkou a nalijeme do šlehačkové hmoty.

Vyšleháme, aby se všechny složky dobře spojily. Krém pak naneseme na sušenkové těsto, rovnoměrně rozetřeme a uhladíme. Vezmeme si zbytek Sušenkové cesta a posypeme jím celý vrch. Odložíme do lednice na 4 hodiny.

Po uplynutí této doby sejmeme okraje formy, nakrájíme a můžeme podávat.

Přejeme dobrou chuť!

Recept pokračuje na další straně

BONUS

potřebujeme:
350 g vanilkových sušenek

100 g rozpuštěného másla

500 g mascarpone

150 ml smetany

10 ml vanilkové esence

postup:

Sušenky si rozemeleme na prášek, smícháme s rozpuštěným máslem a vypracujeme těsto, ze kterého 2/3 namačkáme na dno a boky dortové formy, pokryté pečícím papírem. Vložíme do chladničky na 15 minut. Mezitím si vyšleháme mascarpone se šlehačkovou smetanou a vanilkovou esencí. Potom těsto vyjmeme z lednice, navrstvíme něj krém a rovnoměrně rozetřeme. Navrch navrstvíme zbytek Sušenkové cesta a odložíme do lednice na 2 hodiny. Sejmeme boky dortové formy, nakrájíme a můžeme podávat. Přejeme dobrou chuť!

VIDEO POSTUP :

Džem je výbornou pochoutkou k snídani, k večeři, ale i do dezertů.

Bohužel džemy v obchodě už nejsou ze 100% ovoce , jako byly ty od babičky z vlastní zahrádky.

A proto je na čase převzít štafetu a připravit si vlastní chutné domácí džemy.

Například ze slaďoučké úrody jahod.

Vyzkoušejte tento jednoduchý a chutný recept na džem.

Potřebujeme:
700 g jahod

150 g hnědého cukru

1 PL čerstvě vymačkané citrónové šťávy

1 balíček vanilkového cukru

Recept pokračuje na další straně

Postup:
Jahody si omyjte.

Odstraňte stopky.

Vložte je do velkého hrnce.

Zasypte je cukrem.

Následně je přikryjte poklicí.

Nechte převařit.

Po zahřátí je několikrát promíchejte , dokud se nevytvoří bílá pěna.

Míchejte maximálně 10 minut.

Potom odstavte z ohně.

Přidejte citrónovou šťávu a vanilkový cukr.

Recept pokračuje na další straně

Potom důkladně promíchejte.

Uzavřete a skladujte v chladničce.

Skladování:

Čestvě připravený džem vydrží v chladničce 2 týdny.

Dá se i mrazit a v takovém případě vydrží i 1 rok. Spotřebujte jej však do 1 týdne po rozmrazení.
Dobrou chuť!

Výborný recept na univerzální krém bez vajec, který můžete použít na zdobení, plnění, nebo i jako základ na sladké sklenice s ovocem.

potřebujeme:
300 gramů másla (82,5%),

160 g krupicového cukru,

4 lžíce vařící voda,

1 polévková lžíce koňak,

150 gramů kondenzovaného mléka

postup:
Do cukru přidáme vařící vodu.

V mixéru si našleháme máslo.

Recept pokračuje na další straně

Postupně přišleháme rozpuštěný cukr s vodou.

Vyšleháme.

Přidáme za stálého šlehání salko.

Nakonec přišleháme i koňak.

Recept pokračuje na další straně

Důkladně ještě vše spolu prošleháme.
Krém používáme k plnění a zdobení, je vývorný a skvěle drží tvar.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Video návod:

Toto chutné jídlo podle tohoto receptu  je velmi nenáročné na přípravu a na své si přijde celá rodina.

Lahodná kuřecí stehýnka se zeleninou z trouby se skvěle hodí na běžný den, vše jen připravíte na plech a upečete.

Potřebujeme:
4 cibule

8 vykostěných kuřecích stehen (horních)

sůl

černý mletý pepř

sladkou mletou papriku

2 PL rostlinného oleje

2 – 3 papriky

6 malých rajčat

1 mrkev

4 stroužky česneku

3 brambory

50 ml vody

volitelné: tymián nebo jiné bylinky podle chuti

Recept pokračuje na další straně

Postup:
Kuřecí stehna si omyjeme, osušíme a zbavíme kůže. Pokud jste nekoupili vykostěné, zbavte je kosti a uložte do mísy.

Posypeme je solí, pepřem, červenou paprikou a polijeme trochou oleje.
TIP: Pokud máte rádi kuřecí maso is kůží, klidně ji nechte.

Rukou koření i olej důkladně rozetřeme , aby bylo maso rovnoměrně dochuceno.

Papriku si očistíme a nakrájíme, stejně si omyjeme a nakrájíme i rajčata.

Mrkev si očistíme a nastrouháme na jemném struhadle, česnek si nakrájíme na tenké plátky.
Plech si pokryjeme pečícím papírem, navrstvíme na něj rovnoměrně půl kroužky ze 3 kusů cibule (jednu si odložíme) a poté vytvoříme hromádky z proužků papriky, rajčat a strouhané mrkve, které budou od sebe mírně vzdáleny.

Recept pokračuje na další straně

Navrch ještě umístíme plátky česneku a na každou zeleninovou hromádku položíme vykostěný plát masa, který můžeme posypat bylinkami podle chuti.

Přikryjeme namočeným pečícím papírem, alobalem a dáme péct do předehřáté trouby při teplotě 200 °C asi na 35 minut.

Mezitím si očistíme brambory, nakrájíme je na měsíčky a vložíme do mísy spolu s očištěnou, na kolečka nakrájenou mrkví. Osolíme, opepříme a vložíme spolu na vymazaný plech, kde obě suroviny promícháme a podlijeme vodou.

Brambory s mrkví přikryjeme alobalem a pečeme 30 minut v předehřáté troubě při teplotě 200 °C.

Poslední cibuli si oloupeme, nakrájíme na půl kroužky a orestujeme na oleji, na kterém jsme si jemně opekli prolisovaný česnek.

Recept pokračuje na další straně

Po uplynutí 30 minut brambory s mrkví odkryjeme, přidáme orestovanou cibuli s česnekem a dopečeme ještě asi 10 minut.

Hotové jídlo servírujeme a můžeme posypat nasekanou natí nebo koprem.

Dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD :

Pokud vás přepadne chuť na sladké a jste v časové tísni, tak vám doporučujeme náš recept na jemné koláčky.

Těsto je neodolatelně křehké a na nádivku můžete použít cokoli, na co máte chuť.

Potřebujeme:
1 balení Hery

350 g polohrubé mouky

moučkový cukr

100 g smetanového sýra (Apetito)

1 balení vanilkového cukru (20 g)

Na náplň:

Nutella

švestkový džem

zpracovaný mák

250 g ochuceného polotučného tvarohu

1 žloutek

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Do misky přidáme tvaroh, moučkový cukr.

Lžičkou zamícháme.

Přidáme žloutek a opět pořádně promícháme.

Do samostatné misky nasypeme mouku.

Přidáme smetanový sýr, rozehřátou Heru.

A promícháme.

Směs mícháme, dokud nám nevznikne těsto.

Těsto mícháme na podložce.

Potom ho vložíme na 20 minut do chladničky.

Z těsta kousek utrhneme, ukoulíme tenkou roli.

Rozdělíme na 10 částí.

Potom z těsta vytvarujeme kuličky.

Do středu kuličky uděláme pomocí rukojeti od válečku prohlubeň.

Recept pokračuje na další straně

Koláčky poklademe na plech vystlaný pečícím papírem a do středu naneseme nádivku

Plech vložíme do trouby.

Pečeme 20-25 minut při teplotě 180°C.

Do misky přidáme moučkový cukr, vanilkový cukr.

Promícháme.

Po vyjmutí z trouby obalíme koláčky v cukru a můžeme je servírovat.

Přejeme vám dobrou chuť!

Pokud čekáte hosty a nevíte, co připravit na rychlý dezert, tento recept je právě pro vás. Ukážeme vám, jak připravit ořechová hnízda plněná čokoládou. Na nic nečekejte a pusťte se do přípravy dříve, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař!

Ingredience

• 200 ml vody
• 200 g moučkového cukru
• 150 g másla
• 100 g tmavé čokolády
• 150 g mletých ořechů (lískové nebo vlašské)
• 250 g sušenek

Banánové dezerty patří mezi velmi oblíbené. Pokud na něj máte chuť, určitě vyzkoušejte

POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Těsto:
5 vajec
5 PL krupicového cukru
špetka soli
7 PL polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
3 PL oleje
4 PL horké vody
2 PL kakaa

Krém:
2 pomazánková másla (po 200 g)
1 tvaroh vaničkový (250 g)
250 ml smetany ke šlehání 33%
3 vanilkové cukry
2 – 3 PL práškového cukru
Dále:
5 banánů
velké balení dětských piškotů
250 ml uvařené silnější kávy
100 g čokolády

Recept pokračuje na další straně

POSTUP
1. Těsto: Vyšleháme sníh z 5 bílků, 5 lžic cukru krupice a se špetkou soli. Přidáváme k tomu postupně za stálého šlehání (na nejnižší stupeň) 5 žloutků, 4 lžíce horké vody a 3 lžíce oleje, nakonec 7 lžic polohrubé mouky s 1/2 prášku do pečiva a trochou kakaa. Na vymazaném a vysypaném plechu 30 x 40 cm pečeme na 180°C 15 – 20 minut.
2. Krém: Ušleháme šlehačku. Pomazánková másla s cukry a tvarohem důkladně vyšleháme a ručně jemně vmícháme ušlehanou šlehačku.
3. Na upečený a vychladlý korpus natřeme třetinu krému, rozložíme kolečka banánů těsně vedle sebe, natřeme druhou třetinu krému. Uvaříme hrnek silné kávy a necháme vychladnout. Do kávy namáčíme piškoty a uložíme vedle sebe na krém. Nahoře rozetřeme zbytek krému a posypeme strouhanou čokoládou a můžeme ozdobit i ovocem.
Přejeme dobrou chuť a pokud se Vám recept líbí, sdílejte jej i se svými přáteli.

Pokud máte doma listové těsto, rozhodně doporučujeme vyzkoušet tuto slanou dobrotu. Ideální s vínem nebo šampaňským.

Sýrová nádivka:

2dl krém
2 žloutky
150 g sýra eidam
150g uzeného sýra
100 g másla
sůl
pepř
mletý muškátový oříšek
1 balení listového těsta

Na pečení:

olej
1 vejce

PŘÍPRAVA:
Nejprve uděláme sýrový krém, aby se mohl včas ochladit. Studenou smetanu vložíme do hrnce a přidáme žloutky a mícháme ručním šlehačem do hladka.

Strouhané oba druhy sýrů, odložte asi 50 g eidamu na ozdobu. Zbytek sýra vmíchejte do smetanové směsi a pomalu zahřívejte, dokud nezahušťuje, ale nesmí se vařit.

Recept pokračuje na další straně

Když krém vychladne, přidejte měkké máslo a šlehejte, dokud nebude pěnit. Chcete-li ochutnat, osolte, okořeňte a přidejte muškátový oříšek.

Vložte krém do sáčku na pečivo s ozdobným hrotem a vložte do chladničky, dokud krém úplně nevychladne, pak naplňte připravené role listového těsta.

Nakonec posypeme konce rolí strouhaným sýrem.

Vyválejte listové těsto na tloušťku 2-3 mm a nakrájejte na proužky o šířce 2 cm.

Proužky těsta položíme na zavlažované kovové trubky tak, aby nebyly příliš volné nebo příliš těsné, ale aby se role mírně překrývaly.

Rohlíky položte na plech vyložený pečícím papírem, rozprostřete rozšlehané vejce a pečte v předehřáté troubě na 210 °C asi 10 minut.

Nechte mírně vychladnout a vytáhněte je z kovových trubek. Nechte úplně vychladnout.