Výborný dort podle tohoto receptu, který je rychle hotový a ještě rychleji zmizí z talířů.

potřebujeme:

250 g hladké mouky

250 ml vody

150 g krystalového cukru

60 ml olej

40 g kakaa

špetku soli

1 lžičku prášku do pečiva + 1 lžičku sody + 1 lžičku 9% octa

Na krém:

500 ml čerstvé ovocné šťávy nebo džusu (může být is dužinou)

3 PL krupice

30 g hořké čokolády

Recept pokračuje na další straně

postup:

Do mísy si nasypeme mouku, cukr, kakao, špetku soli, vanilkový cukr, prášek do pečiva a vše dobře promícháme. Postupně zapracujeme vodu, rostlinný olej a když vidíte, že je těsto příliš husté, klidně přidejte ještě trochu víc vody.

Formu s průměrem 24 cm si vyložíme na dně pečícím papírem, boky vymažeme a navrstvíme do ní těsto.

Dáme upéct do předehřáté trouby při 180 ° C na 40 – 45 minut. Po upečení provedeme test párátkem.

Dokud se korpus peče, připravíme si krém, který se skládá pouze ze dvou surovin. Do hrnce si nalijeme šťávu, dáme na sporák, přidáme krupici a za stálého míchání uvaříme hustší kaši. Po uvaření přikryjeme krém potravinářskou fólií a necháme vychladnout.

Recept pokračuje na další straně

Vychladlý korpus zvrchu seřízneme tak, aby byl povrch rovný a potom ho překrojíme na 2 části (odřezky si odložíme, protože poslouží na zdobení).
Krém si po vychladnutí prošleháme ručním šlehačem.

Korpus můžeme zvlhčit mlékem a rovnoměrně naneseme krém.

Pak přiklopíme druhou částí korpusu, celý dort natřeme zbylým krémem a posypeme rozdrobenému řízkováním korpusu. Odložíme do lednice a necháme tuhnout minimálně 1 hodinu. Hotovo. Přejeme dobrou chuť!

Video postup :

Ananasový kompot nemusíte používat pouze do moučníků, nebo zmrzlinových pohárů. Je z něj i výtečná svěží pomazánka. Její chuť osloví zejména vaše ratolesti. Dopřejte jim zdravou a lahodnou svačinku ještě dnes.

Ingredience

• 125 g lučiny
• 1 kompotovaný ananas
• 5 čajových lžiček zakysané smetany
• 1 polévková lžíce citronové šťávy
• sůl dle chuti

Pracovní postup

Lučinu, smetanu a citronovou šťávu vyšlehejte do pěny. Ananas dle potřeby rozkrájejte na malé kousky a přidejte do pěny.

Pomazánku dochuťte solí a namažte na oblíbené pečivo. Dobrou chuť.

Před servírováním posypte čerstvou pažitkou.

Vyzkoušejte náš výborný ️ domácí ️ poctivý ️ a odzkoušený ️ top recept koblihy s čokoládovou polevou a šlehačkou.

Přísady
Kvásek:
50 g čerstvého droždí
1 čajová lžička cukru (5 g)
3 polévkové lžíce žitné mouky (30 g)
1/2 šálku teplého mléka (125 ml)
Všechny přísady na kvásek dejte do mísy. Potom důkladně promíchejte, aby nevznikly hrudky.
Nechte ho 15-20 minut kynout.

Těsto na koblihy:

• celý kvásek
• 4,5 šálku polohr. mouky (700 g)
• 8 vaječných žloutků
• 1/2 šálku cukru (100 g), nejlépe jemného cukru na pečení
• 1 sklenice mléka (250 ml)
• 100 g oleje
• 3 lžíce oleje
• 1 sklenice lihu (nepovinné, aby koblihy „nepily“ tuk)

Navíc:

• džem, marmeláda alebo lekvár
• tuk na smažení (v mém případě řepkový olej)
• 200 g mléčné čokolády (rozpuštěné)
• 250 g dobře vychlazené 30% smetany
• 1 čajová lžička cukru
• ztužovač šlehačky

Recept pokračuje na další straně

Postup:

1. Prosejte mouku do mísy a přidejte veškerý kvásek. Potom do samostatné mísy vložte žloutky s cukrem a šlehejte, dokud nezbělejí a veškerý cukr se nerozpustí (asi 7 minut). Když jsou žloutky vyšlehané, přidejte je do mouky se zákvasem. Mléko a máslo smíchejte a zahřívejte, dokud se máslo nerozpustí (po přidání do těsta by mělo být teplé, ne horké). Potom začněte mísit těsto a postupně přidávejte teplé mléko a máslo. K hnětení můžete použít i planetární mixér.
   Když je těsto dobře uhněteno (asi 10 minut), přidejte olej a chvíli pokračujte v hnětení. Jako poslední krok přidejte líh a místě, dokud se těsto úplně nevstřebá.
2. Připravené těsto vložte do mísy, přikryjte a odložte na teplé místo, aby vykyselo (asi na hodinu až hodinu a půl). Těsto by mělo zdvojnásobit svůj objem.
3. Vykynuté těsto položte na pomoučněný vál. Jemně jej vyrovnejte a vykrajujte kruhy pomocí sklenice nebo formičky o průměru 7 cm. Do středu každého kolečka dejte asi 1/2 čajové lžičky džemu nebo tuhé marmelády a důkladně jej uzavřete (pokud se chystáte koblihy dělat se šlehačkou, tvarujte je bez džemu).
4. Šišky necháme na prkně kynout asi 20 minut, během kterých zahřejeme tuk. Když koblihy vykynou, házejte je do rozpáleného tuku a smažte 2-3 minuty z každé strany. Hotové koblihy odložte na papírovou utěrku a nechte úplně vychladnout (pokud je chcete se šlehačkou) nebo teplé koblihy posypte moučkovým cukrem.
5. Čokoládu rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Potom začněte šlehat smetanu s cukrem. Když se mírně zpění, přidejte ztužovač a pokračujte ve šlehání, dokud krém neztuhne.
6. Šišky překrojte na polovinu. Na jednu polovinu dejte šlehačku. Vrchní část koblihy namočíme do čokolády a položíme na šlehačku.
7. 

Recept jsem vyzkoušela včera ke kávičce a musím vám říct, že je mnohem lepší než klasické listové těsto a bez ohledu na to, čím tyto štrůdlu naplníte, zamiluje si je celá rodina.

Já jsem zvolila jablečnou a ořechovou náplň a místo mléka jsem do těsta přidala jogurt. Klidně však vyzkoušejte i makovou, tvarohovou nebo višňovou. Štrůdl je vynikající a těsto si můžete připravit i do zásoby – dá se vychladit nebo i zamrazit.

Potřebujeme:

500g hl, mouky

250g másla změklého

2 dcl bílého jogurtu (může být mléko obyčejné nebo i kyselé)

trochu soli

1 PL cukru krystal

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Všechny přísady si v misce smícháme v misce.

Platí, že pokud je těsto husté, přidáme mléko.

Necháme odstát 1 hodinu v chladu.

Pak uděláme 4 bochníky, které na tenko rozválíme a plníme libovolně.

Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme na 180 ° C do zlatova.

Také milujete jednoduché, rychlé a nepříliš sladké dezerty? Pak nepřestávejte číst.

Budete potřebovat:

1 plechovka šlehačky
2 sáčky pudinkového prášku (vanilka)
0,8 litru mléka
Celozrnné máslové sušenky nebo obyčejné sušenky

Poleva:

3 polévkové lžíce mléka
220 g práškového cukru
50 g másla (rozpuštěného)
3 polévkové lžíce kakaového prášku (slazeného)
1 špetka soli

Recept pokračuje na další straně

Postup:

1. V mléce rozmíchejte pudinkový prášek.
2. Potom opatrně vmíchejte šlehačku a šlehejte ji.
3. Sušenky pokládejte do řady na dno plechu.
4. Potom je potřete polovinou vanilkového krému.
5. Přidáme další vrstvu sušenek.
6. A zbytek krému.
7. Na vrch položíme poslední vrstvu sušenek.
8. V misce smíchejte přísady na polevu.
9. Na vrch natřete stěrkou polevu. Potom dezert uložte do chladničky (alespoň na 6 hodin nebo přes noc).

DOBROU CHUŤ!

Na konci se nachází videorecept, podle kterého můžete postupovat.

Ingredience:

Těsto:

• 300 g hladké mouky
• 200 g másla
• 100 g moučkového cukru
• 20 g holandského kakaa
• 1 ČL prášku do pečiva
• 2 žloutky

Tento recept je z roku 1973 pokud nevznikl ještě dříve. Křehké ořechové cukroví si jistě zamilujete.

Budeme potřebovat:
Těsto:
350 g – hladká mouka
200 g – margarín nebo máslo
150 g – kr. cukr
1 ks – vajíčko
2 ks – žloutky
špetka – sůl
2 bal. – vanilkový cukr
2 lžíce – rum
150 g – mleté ​​vlašské ořechy
2 ks – bílku
k vylepšení chuti citrónová kůra
Glazura:

100 g – hořká čokoláda
40 g – máslo

Recept pokračuje na další straně

Postup:

1. Máslo nebo margarín nakrájíme na kostičky a dáme do misky. Přidáme vanilkový cukr, kr. cukr, sůl, citrónovou kůru, 2 žloutky, 1 vejce, mouku, rum. Zpracujeme hladké těsto, které odložíme do chladničky na jednu hodinu.

2. Z těsta vytvarujeme menší kuličky (velikost třešně), které ponoříme do bílku a obalíme je v mletých vlašských oříšcích.

3. Ukládáme je na papírem vystlaný pečicí plech a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 20 minut.

4. Máslo utřeme do pěny a postupně, tenkým proudem lijeme mírně teplou, rozpuštěnou čokoládu. Krémem lepíme kuličky a můžeme podávat.

Voňavé a extrémně chutné domácí rohlíky podle tohoto receptu si hravě připravíte doma a můžete je mít vždy čerstvé na stole.

potřebujeme:

10 g sušeného droždí

1 PL krystalového cukru

1 sklenice (100 ml) teplého mléka

1 sklenice (100 ml) teplé vody

1 sklenice (100 ml) oleje

3 PL bílého jogurtu

1 vejce

1/2 balení hladké mouky (500 g)

1 PL soli

Recept pokračuje na další straně

postup:

Do větší mísy si nasypeme droždí, přidáme lžíci cukru, nalijeme teplé mléko, vodu a dobře promícháme metličkou.

Necháme pár minut aktivovat kvásek, pak nalijeme olej, přidáme bílý jogurt, vajíčko a opět dobře promícháme.

Nasypeme mouku se solí a vypracujeme hladké těsto – bude to trvat asi 5 minut.

Necháme kynout asi 90 minut.

Pracovní desku si potřeme olejem.

Přendáme na ni vykynuté těsto a vytvarujeme 10 rovnoměrných kulek.

Recept pokračuje na další straně

Každou kulku potom vyválíme na ovál a stočíme do role.

Rohlíky ukládáme na plech pokrytý pečícím papírem a necháme podkynout asi 30 minut pod bavlněnou utěrkou.

Pak je potřeme studenou vodou a pečeme asi 20 minut při teplotě 220 ° C.

Upečené rohlíky potřeme máslem a můžeme podávat.

Přejeme dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD :

Laskonky patří k nejoblíbenějším zákuskům českých cukráren a pokud je milujete i Vy, rozhodně stojí za vyzkoušení. Jejich příprava je malinko náročnější, ale není se čeho bát. Tak se pusťte do jejich přípravy, sliny už se sbíhají.