Voňavé a extrémně chutné domácí rohlíky podle tohoto receptu si hravě připravíte doma a můžete je mít vždy čerstvé na stole.

potřebujeme:

10 g sušeného droždí

1 PL krystalového cukru

1 sklenice (100 ml) teplého mléka

1 sklenice (100 ml) teplé vody

1 sklenice (100 ml) oleje

3 PL bílého jogurtu

1 vejce

1/2 balení hladké mouky (500 g)

1 PL soli

Recept pokračuje na další straně

postup:

Do větší mísy si nasypeme droždí, přidáme lžíci cukru, nalijeme teplé mléko, vodu a dobře promícháme metličkou.

Necháme pár minut aktivovat kvásek, pak nalijeme olej, přidáme bílý jogurt, vajíčko a opět dobře promícháme.

Nasypeme mouku se solí a vypracujeme hladké těsto – bude to trvat asi 5 minut.

Necháme kynout asi 90 minut.

Pracovní desku si potřeme olejem.

Přendáme na ni vykynuté těsto a vytvarujeme 10 rovnoměrných kulek.

Recept pokračuje na další straně

Každou kulku potom vyválíme na ovál a stočíme do role.

Rohlíky ukládáme na plech pokrytý pečícím papírem a necháme podkynout asi 30 minut pod bavlněnou utěrkou.

Pak je potřeme studenou vodou a pečeme asi 20 minut při teplotě 220 ° C.

Upečené rohlíky potřeme máslem a můžeme podávat.

Přejeme dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD :

Laskonky patří k nejoblíbenějším zákuskům českých cukráren a pokud je milujete i Vy, rozhodně stojí za vyzkoušení. Jejich příprava je malinko náročnější, ale není se čeho bát. Tak se pusťte do jejich přípravy, sliny už se sbíhají.

Vynikající pěnový dezert za 10 minut, který opravdu chutná jako zmrzlina.

Dezert je jednoduchý na přípravu a dáte-li jej na prá minut do chladničky, můžete podávat prakticky hned.

Do krému můžete vmíchat také ovoce, případně kousky čokolády.

Potřebujeme:

500 ml smetana ke šlehání

500 ml mléko

2 bal. vanilkový pudink bez vaření (Crème Olé, Dr. Oetker)

2 bal. vanilkový cukor

5 lžic krystalový cukr

bebe sušenky

k namočení sušenek:

mléko

na ozdobu:

čokoláda

Volitelné:

Ovoce

Kousky čokolády

Recept pokračuje na další straně

Postup:
Do velké mísy nalijeme smetanu a mléko.

Přidáme vanilkový pudingový prášek (pudink, který připravíte bez vaření – Crème Olé, Dr. Oetker).

Přidáme také vanilkový a krystalový cukr.

Vše mixérem šleháme cca 5 minut.

Dostaneme nadýchanou pěnu.

Velikost plechu jsem použila 38×25 cm, ale můžete použít i formu jiné velikosti (pokud menší, řezy budou vyšší).

Dno vyložíme sušenkami.

Ty si namočíme do mléka, aby byly měkké.

Ušlehaný krém navrstvíme na sušenky, pěkně uhladíme.

Chcete-li, do krému můžete přidat ovoce.

Případně kousky čokolády.

Recept pokračuje na další straně

Párkrát narazíme formou o pracovní desku, abychom se zbavili velkých vzduchových bublin.

Vrch ozdobíme strouhanou čokoládou a odložíme do chladničky.

Pokud nemáte čas, vložte řezy do mrazničky, rychleji ztuhnou, ale nenechávejte je tam příliš dlouho, aby nezamrzly.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Sladké rolky jsou tak dobré, že si je jistě oblíbíte i vy! Jsou jako vatička a křupavou kůrku. Navíc příchuť si můžete obměňovat podle nálady a je jen na vás, zda si uděláte rolky jen s cukrem, skořicí, ořechy, mákem, tvarohem nebo džemem.

Potřebujeme:

350 g hladké mouky

150 ml mléka

3 PL zakysané smetany

1 PL sušeného droždí

3 PL cukru

50 g másla

1 lžičku vanilkové esence

špetku soli

na náplň

máslo

cukr

volitelné: mák, skořice, džem, ořechy, tvaroh

Recept pokračuje na další straně

Postup:

1. Mléko smícháme se smetanou, pak směs zahřejeme na mírném ohni, přidáme cukr, droždí, rozpuštěné máslo. Misku odložíme na 10 minut na teplé místo.

2. Přidáme vanilkový cukr, špetku soli a prosátou mouku.

3. Uhněteme měkké a mírně lepivé těsto, které necháme na teplém místě 2 hodiny kynout.

4. Těsto přendáme na pomoučený vál, posypeme ho moukou a rozdělíme na 2 kusy.

5. Vyválíme na tloušťku asi 3 mm a nařežeme na čtverce s rozměrem 8 x 8 cm.

Recept pokračuje na další straně

6. Každý čtverec vymažeme rozpuštěným máslem a posypeme cukrem.

7. Srolujeme, okraje slepíme, obalíme v cukru a ukládáme na plech pokrytý pečícím papírem (v případě, že připravujeme rolky s nádivkou, naneseme ji rovnoměrně na čtverce ještě před srolováním).

8. Rolky pečeme 20 minut při teplotě 180 ° C.

Určitě je vyzkoušejte. Příprava je velmi jednoduchá a výsledek stojí za to.

Přejeme dobrou chuť!

zdroj : retete-usoare

Hledáte recepty na přípravu sýrového koláče?Tady pro vás jeden mám přímo od mojí babičky.

Přísady:
5 šálků hladké mouky
1/2 čajové lžičky čerstvého droždí
3 čajové lžičky soli
voda podle potřeby
olej, rozpuštěné máslo
nebo 200 g feta sirupu (s vodou)

Příprava:
1. Nejprve aktivujte droždí v troše vlažné vody, 1/2 lžičky cukru a 1 lžíce mouky.
2. Z mouky, soli, aktivního droždí a vody uhněteme středně měkké těsto a necháme ho 10 minut odpočívat.
3. Těsto rozdělte na 10 kuliček. Každou kuličku rozválejte pomocí válečku.
4. Potom potřete jeden plát olejem a rozpuštěným máslem a položte na něj druhý plát.
5. Postup zopakujte se zbývajícími 8 platy po 2, abyste vytvořili 5 dvojitých sendvičových plátů.

Recept pokračuje na další straně

6. Potom každý dvojitý plát rozválejte válečkem na velikost pečicího plechu.
7. Jeden plát položte na vymazaný plech, navrch přidejte trochu oleje a rozložte na něj strouhaný sýr.
8. To samé zopakujte is ostatními třemi dvojitými pláty, na poslední plát nepřidáte sýr.
9. Koláč nakrájejte na kousky, potřete olejem a nechte kynout 40 minut nebo déle.
10. Čím více roste, tím je měkčí.
11. Pečeme při teplotě 200 C do zlatohněda (přibližně 40 minut).

Tento recept z youtube je skvělou alternativou ke klasickým karbanátky. Mleté maso naplníte sýrovou nádivkou, stočíte, nakrájíte, obalíte v těstíčku a vysmažíme. Chutná fantasticky!

potřebujeme:

500 g mletého masa

1 cibuli

150 g sýra

1 vejce

sůl, pepř podle chuti

olej

Na těstíčko:

250 ml mléka

2 vejce

10 PL hladké mouky

sůl, pepř podle chuti

Recept pokračuje na další straně

postup:

Do mísy si vložíme mleté maso. Oloupeme si cibuli, nastrouháme ji na jemném struhadle a přidáme k masu. Do mísy rozklepneme vejce, osolíme, opepříme a dobře rukou promícháme. Pracovní desku si pokryjeme potravinářskou fólií, naneseme na ni maso a vyformujeme do obdélníkové placky. Na tu si na hrubém struhadle nastrouháme sýr a stočíme do rolády. Zabalíme ji do potravinářské fólie a odložíme do mrazničky na 3 – 4 hodiny. 

Těstíčko si připravíme tak, že v mléce rozšleháme vejce, přidáme sůl a dobře metličkou vymícháme. Přidáme mouku a vypracujeme řidší těsto. Vybereme si z mrazničky roládu, odstraníme fólii a nakrájíme ji na silnější plátky (asi 1 cm široké).

Recept pokračuje na další straně

Každý kousek masové rolky obalíme v těstíčku a smažíme z obou stran na mírném ohni přikryté pokličkou. Přejeme dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD :

Tento recept jsme našli na YouTube a je od českého šéfkuchaře Romana Pauluse. Na svátky potěší určitě každého :), zejména ty nejmenší…

Suroviny:
150 g oleje
400 g práškového cukru
5 polévkových lžic plnotučného mléka
5 polévkových lžic tuzemského rumu
60 g kakaa
250 g sušenek + na základ
Krém
80 g oleje
70 g práškového cukru
1 vejce (žloutek)
vaječný likér podle chuti

Video postup na druhé straně :

Postup:

Přejeme příjemnou přípravu a dobrou chuť!

Vyzkoušejte jedinečné laskonky s kokosem a oříšky!

K přípravě budete potřebovat:
6bílků

100 g kokosu

80 g mletých ořechů

330 g krupicového cukru

100 g práškového cukru

čokoláda na ozdobení

Na náplň budete potřebovat:
1 karamelové kondenzované mléko

1 máslo

3 lžíce mletých ořechů

1 lžíce kakaa

Recept pokračuje na další straně

Postup:
1.Ve vodní lázni nad párou vyšleháme do hustého sněhu bílky s cukrem. Necháme trochu vychladnout a opatrně vmícháme kokos a mleté ​​ořechy.

2. Plech vyložíme pečícím papírem a přes šablonu tvoříme laskonky.

3. V předehřáté troubě na 120 °C zapékáme laskonky 15 minut, až naběhnou, pak teplotu trouby stáhneme na 80 °C a necháme u pootevřených dvířek (použijeme třeba kolíček na prádlo) sušit asi 18 minut.

4. Vyšleháme do pěny máslo a mléko.

5. Vmícháme ořechy, kakao a vychladlé laskonky touto náplní slepujeme.

6. Povrch postříkáme čokoládou a necháme v chladu ztuhnout.

Vynikající recept na chlebík z pánve z youtube , který víte připravit rychle bez trouby – na pánve.

Potřebujeme 2 bochníky o hmotnosti 400 g

potřebujeme:
500 g pšeničné mouky obyčejné

330 ml vody

10 g soli

5 g suchého droždí nebo 15 g čerstvého droždí

olej na vymazání pánve

postup:

Připravíme si přísady na přípravu chleba – mouku, droždí, sůl a vodu.

Zamícháme a vypracujeme jednotnou hmtou.

Jednotné těsto, které rozdělíme na dva bochníky.

Necháme půl hodinky kynout .

Recept pokračuje na další straně…

Takto vypadá těsto po vykynutí.

Nyní si připravíme pánev, kterou vymažeme olejem.

Na pánev dáme těsto a pečeme z jedné strany 12-15 minut po pokličkou.

Pečeme na středním stupni.

Potom chléb potřeme z vrchní strany olejem a obrátíme .

Na obrácení můžeme použít talíř.

Recept pokračuje na další straně…

Necháme dopéct iz druhé strany pod pokličkou.

Nyní už jen rozkrojit.

Může se podávat.

Chlebíček je vynikající.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Video návod: