Vynikající recept na tvarohový zákusek, který u nás doma milují hlavně děti.

Potřebujeme:

těsto:

6 vajec

6 lžic moučkového cukru

2 lžíce oleje

6 lžic polohrubé mouky

1 lžička prášku do pečiva

3 lžíce kakaového prášku

Krém:

250 g másla

500 g měkkého tvarohu (tučného)

150 g moučkového cukru

Poleva:

120 g čokolády na vaření

100 g másla nebo hery

2 lžíce mléka

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Vyšleháme žloutky s moučkovým cukrem, přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao a ušlehaný tuhý sníh.

Vytvořené těsto pečeme v předehřáté troubě asi 10 min. při 180 ° C na vymazaném a hrubou moukou vysypaném plechu.

Po upečení piškot necháme vychladnout.

Než piškot vychladne, vymícháme jemný krém z tvarohu, másla a cukru.

Recept pokračuje na další straně

Vychladlý piškotový plát potřeme krémem a necháme v chladu ztuhnout.

Připravíme polevu: Do rozpuštěného tuku nalámeme čokoládu a mícháme, až vznikne hladká hmota. Za stálého míchání postupně přidáváme lžíce mléka. Hladkou polevou polijeme moučník a necháme ztuhnout.

Připravte si vyjimečný dezert, který se okamžitě stane hitem vašeho stolu!Neskutečně rychlý sušenkový koláč s nezapomenutelným vizuálem.

Valašské frgále jsou symbolem Moravy – velké, voňavé koláče s nadýchaným kynutým těstem, štědrou vrstvou nádivky a křupavou drobenkou.

Kdysi se pekli jen při slavnostech a svatbách, dnes si je můžete dopřát kdykoli – a vůně tohoto koláče vám okamžitě připomene domov a dětství. ❤️

Nejoblíbenější jsou hruškové, makové a tvarohové frgály , ale výborně chutná i kombinace tvarohu s jahodami, borůvkami či meruňkami.

Vyzkoušejte: nejlepší osvěžující mandarinkové řezy ze zakysané smetany.

Potřebné přísady:

4 vejce
120 g cukru krupice
1 sáček vanilkového cukru
1 lžička citrónové kůry
120 g polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva

Na náplň:

2 mandarinkové kompoty (hmotnost 314 g), slité
1 kelímek šlehačky
2 kelímky zakysané smetany (čím hustěji, tím lépe)
2 lžíce krupicového cukru
Na želé:
2 balení vanilkového pudinku
šťáva z obou mandarinkových kompotů – doplněná vodou do objemu 750 ml
2 lžíce krupicového cukru

Recept pokračuje na další straně

Postup přípravy:

1. Do mísy rozklepněte vejce, přisypte oba druhy cukru. Elektrickým šlehačem šlehejte nejprve při střední rychlosti a poté na nejvyšší, abyste získali téměř bílou hmotu ušlehanou do pěny (cukr se zcela rozpustí). Čím více vejce ušleháme, tím kypřeji bude těsto, takže nespěchejte!

2. Snižte rychlost elektrického šlehače na střední. Do připravené pěny po lžičkách přidávejte prosetou mouku s práškem do pečiva a citrónovou kůru. Troubu předehřejeme na 180 °C. Těsto nalijeme na plech s vyšším okrajem, vyložený pečícím papírem. Pečte na střední mřížce, dokud korpus na povrchu nezezlatne.

3. Na náplň ušlehejte šlehačku, aby byla tuhá. Potom ji opatrně smíchejte se zakysanou smetanou a do směsi přimíchejte cukr. Vzniklou náplň rovnoměrně rozetřete na vychladlý korpus, navrch položte okapané ovoce a nechte v chladu trochu ztuhnout. Mezitím připravte ovocné želé.

4. Šťávu z obou kompotů dolijte vodou, abyste získali 750 ml tekutiny. Přidejte cukr a vanilkový pudink v prášku. Důkladně ho rozmíchejte v ovocném základu a poté povařte – výsledkem by měl být krásně hladký krém. Až želé trochu vychladne, nalijte ho na náplň s mandarinkami a dejte do chladu ztuhnout.

Klasické řízky byly dlouho číslem jedna na našem jídelníčku. Odkdy jsme však ochutnali tyto skvělé zapékané plátky z vepřového karé podle receptu z youtube , všichni dají přednost raději jim!

potřebujeme:

1 kg vepřového karé

2 cibule

1 rajče

240 g sýra

1 PL majonézy

2 PL zakysané smetany nebo bílého jogurtu

1 PL rajčatového kečupu

1 lžičku hořčice

sůl, pepř podle chuti

Recept pokračuje na další straně

postup:
Cibuli si nakrájíme na půl kroužky a vložíme do misky.

Přidáme majonézu, sůl, pepř a promícháme.

Rajčata si omyjeme a nakrájíme na kolečka.

V misce si utřeme smetanu nebo bílý jogurt s kečupem a hořčicí.

Vepřové kotlety si nakrájíme na plátky silné asi 1,5 cm.

Nařízneme okraje, odřízneme blanky a na celý povrch z obou stran nařízneme mřížku.

Osolíme, opepříme z obou stran a uložíme na plech pokrytý pečícím papírem.

Recept pokračuje na další straně

Každý plát potřeme připravenou omáčkou, položíme na něj kolečko rajčata a navrstvíme cibulovou směs.

Přikryjeme alobalem a pečeme v předehřáté troubě při teplotě 200 ° C asi 50 minut.

Po uplynutí této doby plech vyjmeme, odkryjeme, na každý plát masa položíme plátek sýra a dáme zapéct.

Hotovo, můžeme podávat.

Přejeme dobrou chuť!

video návod

Zbyl vám kousek kuřecího masa a trocha zeleniny? Vyčarujte si báječnou zdravou svačinu, nebo chutný studený oběd. Nezabere vám to skoro žádný čas a dobře si pochutnáte. V pátek nakupte více surovin a připravte tento salát klidně i na nedělní oběd. Užijte si neděli jinak, než u sporáku!

Ingredience na 1 porci

• 1 menší hlávka salátu (římský, ledový)
• 1 ks pečeného kuřecího prsa
• 4 menší rajčata
• 4 polévkové lžíce strouhaného parmazánu
• 1/2 polovkové lžíce oblíbené majonézy
• 1 polévková lžíce kvalitní hořčice
• 4 polévkové lžíce olivového oleje
• sůl a pepř dle chuti

Pracovní postup

Salát operte, osušte a natrhejte na kousky, rajčata nakrájejte na menší kousky a vše vložte do salátové misky.

Do jiné misky dejte majonézu, hořčici, olej a sýr a vymíchejte jemný dresink. Podle chuti osolte a opepřete. Hotový dresink nalijte k připravené zelenině a dobře promíchejte.

Kuřecí prso nakrájejte na plátky, které úhledně poskládejte na salát. Dobrou chuť.

Pokud máte rádi hodně sýra, posypte salát další porcí strouhaného parmazánu. Hostina je hotová.

Vynikající meruňkový koláček s tvarohem, ke kterému mě inspirovala paní Andrea. Koláč je jednoduchý a přesto velmi chutný. Možná ho znáte pod názvem Japonský řez.

Kromě meruněk ho můžete vyzkoušet is jiným sezónním ovocem dle vašeho vkusu.

potřebujeme:

Na těsto:

40 dkg polohrubá muka

12 dkg kr. cukr

4 žloutky

12 dkg másla

2,4 dl mléka

1 bal. prášku do pečiva

dále:

1 kg ovoce

25 dkg tvaroh hrudkovitý

vanilkový cukr

Na vrch:

4 bílky

10 dkg kr cukru

Recept pokračuje na další straně

postup:

V misce si utřeme žloutky s cukrem a změklým máslem do pěny, přidáme mléko, prosátou mouku s práškem do pečiva.

Těsto navrstvíme na plech vymazaný a vysypaný moukou.

Na náplň si smícháme tvaroh s vanilkovým cukrem.

Na těsto anvrstvíme nakrájené meruňky, na meruňky tvaroh.

Na vrch navrstvíme sníh, který jsme si ušľahali ze 4 bílků a cukru.

Takto připravený koláč vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů.

Recept pokračuje na další straně

Pečeme asi půl hodinky, záleží od vaší trouby.

Vrch musí být pěkně zapečený.

Koláček je opravdu vynikající, doporučuji ho zkusit každému.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Dobrý den, chci se podělit o výborný recept, který se u nás doma velmi ujal a od loňského roku, kdy jsem ho našla, jsem ho udělala již nespočetněkrát.

Já dělám vždy jen z velké dávky, ale klidně můžete dělat z menšího množství surovin.

Potřebujeme:

500 g strouhaného kokosu

200 g sušeného mléka

2 plechovky salku (můžete zkusit jednu várku z obyčejného a druhou z karamelového salku)

Lžička rumu nebo rumového aroma

Dále:

20 g holandského kakaa

Na obalování:

Kokos

Nasekané ořechy

Postup:

Všechny přísady na těsto smícháme do tuhé dobře tvarovatelné hmoty.

Pracuje se s ní opravdu dobře, jako s plastelínou.

Hmotu rozdělíme na dvě poloviny.

Do jedné přimícháme kakao.

Potom z obou částí těsta tvarujeme palice.

Tiw můžeme různým způsobem spojovat a proplétat.

V dlaních vyšleháme výsledný tvar.

Případně můžeme tvarovat válečky jen jedné barvy, je to na vás.

Nakonec nakrájíme.

Obalíme ve strouhaném kokosu a je to.

Pokud chcete, můžete obalovat například iv nasekaných ořeších.

Podáváme jako sladký dezert, u nás je to velmi oblíbené jako rychlé a chutné pohoštění pro návštěvy, nebo když není doma nic sladkého na zub.

Rovněž můžete z hmoty tvarovat i kuličky.

Mám zkušenost, že vydrží klidně i celý týden – tedy pokud se nesnědí :-)).

Skladujte v chladu.

VIDEO NÁVOD : 

Jednoduchý pomerančový krémeš , který trumfne i komplikované dezerty. Pokud máte doma listové těsto a nevíte co s ním, určitě vyzkoušejte!

Potřebujeme:

500 g listového těsta

350 ml mléka

350 ml pomerančového džusu

2 vejce

150 g cukru

40 g mouky

40 g kukuřičného škrobu

50 g másla

1 lžičku vanilkového cukru

15 g rozpuštěného másla na vymazání plechu

moučkový cukr na dekoraci

plech s rozměrem 18 x 26 cm

Recept pokračuje na další straně

Postup:

1. Připravte si krém: 2/3 mléka a pomerančového džusu nalijte do hrnce. Přidejte škrob, mouku, cukr a vejce. Vymíchejte dohladka.

2. Přidejte zbylé mléko a opět promíchejte.

3. Hrnec dejte na sporák na mírný ohřev a za stálého míchání uvaříme hustý krém.

4. Odstavte ho z ohně, přidejte vanilkový cukr a změklé máslo. Dobře promíchejte.

5. Krém nechte vychladnout a mezitím si na pomoučeném vále vyválíme listové těsto, případně použijte už vyválené.

Recept pokračuje na další straně

 6. Překrojte ho příčně na polovinu .

7. Polovinu listového těsta vložte na plech vyložený pečícím papírem.

8. Na těsto rovnoměrně naneste krém.

9. Krémovou vrstvu zakryjte druhou polovinou listového těsta a pokud je to nutné, odkrojte přebytečné těsto.

10. Nakrájejte na obdélníky a pomocí silikonového štětce natřete rozpuštěným máslem.

Recept pokračuje na další straně

11. Koláč pečte 30 minut ve vyhřáté troubě na 180 ° C.

12. Nechte ho vychladnout, potom ho přeložte na podnos a oddělte pečící papír.

Posypte práškovým cukrem. Přejeme dobrou chuť!

zdroj : retete-usoare.info

Tyto bleskové muffiny jsou ideální pochoutkou nejen ke kávičce, ale například i na výlety nebo jako občerstvení k vodě. Jednoduchá a rychlá příprava a chutnají skvěle.

Potřebujeme:

150 g másla

180 g cukru

3 vejce

5 g prášku do pečiva

150 g hladké mouky

volitelné: rozinky

Recept pokračuje na další straně

Postup:

1. Máslo nechte změknout hodinu při pokojové teplotě .

2. Poté přidejte cukr, vajíčka a šlehejte do pěny.

3. Mouku si smíchejte s práškem do pečiva a prosejte do máslové hmoty . Zapracujte opět pomocí mixéru.

4. Nakonec přidejte rozinky.

Recept pokračuje na další straně

5. Košíčky na muffiny naplňte do 2/3 – pokud máte silikonové košíčky, netřeba jejich vymažeme, ale jiné jemně vymažeme olejem.

6. Zapněte troubu na 190 ° C a když je vyhřátá , vložte košíčky přibližně na 15 minut.

7. Vychladlé muffiny posypte práškovým cukrem.

Přejeme dobrou chuť!