Připravte si nadýchané lívance z jogurtového těsta, které budete mít hotové opravdu za chvilku.
Těsto nepotřebuje kynout a díky jogurtu jsou lívance velmi jemné. Skvěle se k nim hodí sezónní ovoce.

Ingredience

1 vejce
200 g hladké mouky
150 g bílého jogurtu
1 lžička sody nebo kypřicího prášku
2 – 3 lžíce krupicového cukru
150 ml mléka
olej na smažení
moučkový cukr na ozdobu
borůvky (popř. jiné ovoce)

Recept pokračuje na další straně

Postup
Smíchejte mouku se špetkou soli a sody. Přidejte cukr a dobře promíchejte.

Přidejte směs jogurtu, mléka a vajec. Důkladně promíchejte těsto dohladka.

Smažte na rozehřátém oleji z obou stran dozlatova. Skládejte hotové lívance na sebe a podávejte s moučkovým cukrem a ovocem podle chuti.

Výborný tip na slavnostní pečivo, které si umíte rychle připravit z běžných surovin.

Ruské klobouky jsou nejen velmi oblíbená, ale také velmi chutná kolečka s vanilkovým krémem, kokosem a čokoládou.

Potřebujeme:
těsto:

12 vajec

12 lžic kr. cukr

10 lžic voda

3 lžíce kakao

1/2 bal. prášek do pečiva

250 g polohrubá mouka

krém:

500 ml mléko

5 lžic hladká mouka

1 bal. vanilkový cukr

150 g kr. cukr

125 g máslo

100 g moučkový cukr

Dále budeme potřebovat:

100 g čokoláda

50 g máslo

2 lžíce olej

150 g kokos

Recept pokračuje na další straně

Postup:
Bílky vyšleháme s cukrem (4 lžíce) do pěny.

Žloutky spolu s cukrem (8 lžic) vyšleháme do pěny, přidáme vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem.

Nakonec jemně vmícháme ušlehaný sníh z bílků.

Těsto navrstvíme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 20 minut.

Mléko, mouku, Kr. a vanilkový cukr dáme vařit na mírný oheň – uvaříme hustý pudink, který odstavíme a necháme vychladnout.

Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny.

Postupně po lžících přidáváme vychladlý pudink.

Vyšleháme hladký krém.

Recept pokračuje na další straně

Z těsta pomocí formičky vykrojíme kolečka, která slepíme krémem.

Boky také potřeme krémem a obalíme je v kokosu.

Nakonec už jen čokoládová poleva:

Vrch zalijeme čokoládou, do které jsme přidali máslo a olej.

Necháme ztuhnout.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Tento jablečný dort je nadmíru chutný a skvěle se hodí na jaře, v létě na podzim i v zimě. Je to prostě celoroční dobrota!

Počet porcí: 8-10
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 25 minut
Celková doba: 50 minut

SUROVINY NA JABLEČNOU POLEVU:

115 g nesoleného másla
¾ hrnku cukru krystal
4 ks jablek typu granny smith (zbavená jádřinců, rozpůlená a nakrájená na šest stejných dílků)

SUROVINY NA KOLÁČ:

115 g změklého nesoleného másla
⅔ hrnku krystalového cukru
1 a ½ lžičky vanilkového extraktu
2 ks velká vejce
½ hrnku zakysané smetany
1 a ½ hrnku univerzální mouky
1 a ½ lžičky prášku do pečiva
1 lžička soli
½ lžičky mleté skořice
1 ks jablka typu granny smith (oloupané, jádřince zbavené a nadrobno nakrájené)
1 ks balení vanilkové zmrzliny, na podávání

POSTUP:

1. Troubu předehřejte na 190 °C.
2. Na jablečnou polevu si připravte 22 až 25 cm pánev ve které rozpusťte na mírném stupni máslo. Na pánev přidejte cukr a promíchejte, poté na pánev položte plátky jablek řeznou stranou dolů. Nepokládejte je příliš těsně a zároveň  nenechávejte příliš velké mezery. Nechte je vařit na mírném/středně mírném stupni, zatímco budete připravovat těsto na koláč, asi 10 minut.
3. V míse pomocí ručního mixéru vyšlehejte máslo a cukr do světlé a nadýchané pěny. Vmíchejte vanilku a vejce. Přidejte zakysanou smetanu a dobře promíchejte.4. V další míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a skořici. Promíchejte a pak postupně přidávejte moučnou směs do krémové máslové směsi a míchejte dokud se nespojí. A poté jemně vmíchejte nakrájené jablko.
   5. Pánev odstavte z plotny. Na pánev s jablky, lžící rozprostřete těsto a pomocí stěrky rovnoměrně rozetřete. Pánev položte na plech vyložený fólií a pečte v troubě 25-30 minut dokud nebude koláč zlatohnědý a bublinkový. Potom koláč vytáhněte a nechte pět minut odpočívat v pánvi a poté jej překlopte na servírovací talíř. Nebojte se, pokud část polevy nebude dokonalá – bude chutnat perfektně!
   6. Koláč podávejte teplý s vanilkovou zmrzlinou.

Zdroj: thepioneerwoman.com

Spolehlivý recept na smažené koblihy, které plníme meruňkovým džemem, je oblíbenou klasikou. Podrobný postup zvládnou i méně zkušení.Pokud máte obavy ze smažení naplněného pečiva, usmažte koblížky prázdné a naplňte je až potom.

Suroviny:
2 polévkové lžíce cukru
1kg hladké mouky
1 čerstvé droždí
10 dkg margarínu
4 žloutky
sůl
6 dl mléka
olej na smažení

Postup:
1. Zahřejte 2 polévkové lžíce cukru ve 2dl mléka, ale nenechte jej sevřít a vlijte 1 balíček čerstvého droždí. V 1 kg hladké mouky rozšleháme 10 dkg margarínu, 4 žloutky, špetku soli, přidáme vykynutý kvásek a 4 dl mléka.

Recept pokračuje na další straně

2. Uhněteme těsto, vložíme ho do mísy na kynutí a přikryjeme skleněným víkem namočeným ve vlažné vodě (kapky teplé vody na víku vytvoří páru, která pomůže cestu vykynout).
3. Po 1 hodině kynutí těsto rozválíme na pomoučněném vále (na tloušťku 2,5-3 cm), rozválíme a necháme přikryté odpočívat ještě půl hodinu.
4. Ke smažení zahřejte olej a poté zapněte sporák na minimum. Pomocí špejle píchněte do koblih zespodu, abyste neporušili těsto a vložte do oleje s pomoučenou polovinou a pečte několik minut. Pokud je pečete na pomalém plameni, pod pokličkou se koblihy nafouknou a narostou, čímž se vytvoří světlá vrstva.
5. Když je spodek zarudl, obraťte je a upečte z druhé strany.
Dobrou chuť!

Tyto utěšené hřiby v lese určitě nenajdete, protože jsou to chutné sladké koláčky z odpalovaného těsta, plněné dvěma druhy krému. Originální pamlsek, který potěší nejen mlsné houbaře!

postup:

Do hrnce si nalijeme vodu, přidáme máslo, špetku soli a dobře vymícháme. Přidáme cukr, mouku a za stálého míchání vaříme na mírném ohni, dokud nám nevznikne kompaktní těsto, které se bude odlepovat od stěn hrnce.

Těsto necháme vychladnout a následně do něj po jednom zašleháváme vejce. Těsto musí mít tu správnou konzistenci (ani řídké ani husté) a když ho naberete, mělo by vytvářet „krápníky“.

Připravené těsto si naplníme do zdobícího sáčku s ozdobnou špičkou. Plech si vymažeme a tvarujeme na něj kloboučky střídavě s nožičkami, které budeme pak spolu slepovat.

 

Prvních 10 minut pečeme ve vyhřáté troubě na 200 ° C, pak teplotu snížíme na 180 ° C a pečeme 5 minut a nakonec dopečeme při 165 ° C ještě 11 – 12 minut.

Upečené těsto necháme vychladnout v troubě při pootevřených dvířkách, které podepřeme vařečkou.

Pokračování na další straně

Nyní si připravíme oba krémy:

Čokoládový krém si uvaříme tak, že v mléce rozmícháme kakao, cukr a kukuřičný škrob a za stálého míchání vaříme, dokud nám hmota nezhoustne.

Vanilkový krém si připravíme tak, že si žloutky vyšleháme s cukrem, dobře vmícháme s mlékem, škrobem a vanilkou a opět za stálého míchání vaříme do zhoustnutí.

Následně si vyšleháme šlehačku a pár lžic šlehačky přimícháme lehce do vanilkového krému.

Oba krémy si naplníme do samostatných zdobících sáčků a odložíme na chvíli do lednice. Do všech kloboučků, i nožiček, si uděláme dírku, přes kterou je budeme plnit.

Pokračování na další straně

Hlavičky naplníme čokoládovým krémem a nožičky vanilkovým krémem. Připravíme si rozpuštěnou čokoládu, kterou pak potřeme nožičku, přiložíme k hlavičce a slepíme.

Takto připravíme všechny hříbky a necháme ztuhnout, aby držely pohromadě. Nožičky potom posypeme práškovým cukrem a hlavičky kakaem. Můžeme podávat. Přejeme dobrou chuť!

VIDEO POSTUP : 

Už plánujete, čím pohostíte svoji rodinu a vánoční svátky?

Klasické linecké, perníčky, nebo letos něco speciálního…My máme pro vás recept na vynikající nepečenou dobrotu, na kterou potřebujete jen pár přísad a chutná fantasticky.

Základem je oblíbené slazené kondenzované mléko.

Rychlý a mimořádně jednoduchý recept  na neskutečně chutné domácí karamely.

Potřebujeme:
1 plechovku (380 g) kondenzovaného mléka

50 g kakaa

40 g rozinek

50 g sušenek

Na ozdobu:

Kakao

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Do větší misky s kondenzovaným mlékem prosejeme kakao.

Směs promícháme.

Do mikrotenového sáčku vložíme sušenky.

Najemno je podrtíme.

Potom je v mixéru rozdrtíme na jemný prášek.

Sušenkový prášek nasypeme do směsi z kondenzovaného mléka.

Přidáme i sušené rozinky.

Všechno to dobře zamícháme.

Za stálého míchání u středního ohně přivedeme směs k varu.

Potom vaříme 10 minut na mírném ohni, dokud nezhoustne.

Čokoládovou hmotu přendáme do formy vystlané potravinářskou fólií.

Překryjeme tak, aby byla hmota zakryta a chladla.

Recept pokračuje na další straně

Hmotu dáme vychladnout do chladničky na 1-1,5 hodiny.

Na tvrdou podložku prosejeme kakao.

Položíme na ni čokoládovou směs, kterou také posypeme kakaem.

Potom nakrájíme na kostičky.

Chutnou karamelu se sladkým překvapením uprostřed můžeme servírovat.

Dobrou chuť!

Video návod:

Pokud máte chuť na sladké a nemáte čas na pečení, tento recept je právě ten, který potřebujete. Nezklame vás.

Ingredience:

Tvarohová náplň:

• 200 g másla
• 1 kg jemného tvarohu
• 1 sklenice mléka (250 ml)
• 3 vejce
• 3/4 cukru
• 2 smetanové nebo vanilkové pudingové prášky

Smetanové pudinkové prášky rozmícháme s mlékem do hladka.

Na zmrzlinu už nikam nechodíme a děláme si ji sami doma. S tímto receptem je hotová za pár minut a všichni ji milují!

potřebujeme:

250 g jahod

3 PL cukru

1/2 lžičky citronové šťávy

300 ml smetany (oslazené)

125 g jahodového jogurtu

jahody na ozdobení

postup:

Do hrnce si vložíme pokrájené a odstopkované jahody, přidáme cukr, citrónovou šťávu a dobře promícháme.

Dáme na sporák a povaříme 10 minut.

Recept pokračuje na další straně

Jahodovou směs rozmixujeme tyčovým mixérem a nalijeme do misky.
Necháme vychladnout.

Nakrájíme si jahody na dekoraci a poklademe je na dno a na boky formy.

Šlehačku si vyšleháme na šlehačku a jahodovou směs mícháme s jogurtem.

Postupně zapracujeme jahodovou směs do šlehačky a krém nalijeme do mísy s jahodami.

Recept pokračuje na další straně

Uhladíme a odložíme do mrazničky na 3 hodiny.

Po uplynutí této doby zmrzlinu opatrně vyklopíme z formy, nakrájíme a můžeme podávat.

Přejeme dobrou chuť!

Video návod:

Domácí pečivo je mnohem lepší než to kupované, pokud víte, jak ho správně připravit. A my Vám dneska ukážeme jak na to.

Společně si připravíme fantastické jablečné housky, či bochánky, chcete-li.

Jsou úžasné. Naprosto božské.

Tyhle domácí jablečné bochánky jsou nejen snadné na přípravu ale i skvěle chutnají. Přesvědčte se sami ještě dnes.

INGREDIENCE
4 jablka nakrájená na malé kostky
500 g hladké mouky
120 g cukru
4 vejce
200 g rozpuštěného másla
1 sáček vanilkového cukru
1 sáček na prášku do pečiva
POSTUP
Smíchejte všechny ingredience a přidejte nakrájená jablka.
Těsto rozprostřete lžící na plech vystlaný pečicím papírem.
Nezapomeňte – housky zvětší svou velikost.
Pečeme při teplotě 200 ° C po dobu 10-15 minut

Dnes jsme si pro vás připravili speciální recept na výbornou a lahodnou roládu na kterou máme recept od tetky ze Švédska!Celá rodina si recept okamžitě zamilovala a shodla se, že dlouho nejedli lepší pamlsek!Připravte si i vy tuto roládu a uvidíte, že nebudete litovat!

Mňam!

Budeme potřebovat následující ingredience:

• 4 velká vejce
• 80 gramů krupicového cukru
• 1 lžičku vanilkového extraktu
• 40 mililitrů mléka
• 40 mililitrů slunečnicového oleje
• 90 gramů polohrubé mouky
• 4 gramy prášku do pečiva
• mletou skořici
• 30 gramů kakaového prášku