Maďarsko je velice úrodná země, ve které žije temperamentní národ s barvitou historií a ta se odráží i v gastronomii. Maďaři mají mnoho typických delikates.Tato specialita určitě nadchne každého.

Složení:

Na těsto:
400 g brambor (uvařených, rozmačkaných).
90 ml 2,8% mléka
1 čajová lžička krystalového cukru
30 g droždí (čerstvé)
540 g pšeničné polohr. mouky
45 ml oleje na vaření
0,5 čajové lžičky soli
340 ml vody
olej na potření

Na vrch:

350 ml zakysané smetany (20%)
125 g slaniny (syrové)
3 hlavy červené cibule
430 g sýra (nastrouhaného)

Pokračování na další straně

Postup přípravy:

VIDEO NÁVOD :

Nakoupili jste moc mrkve, nebo jste šťastní majitelé bohaté úrody z vlastní zahrádky? Ať už tak, či tak, dnes vám přinášíme tip, jak takovou šťavnatou mrkvičku dobře použít. Připravte z ní zdravou a lahodou pomazánku. Pikantní chuť jí dodá čerstvý křen. Dopřejte si tuto vitamínovou bombu a nemoci z nachlazení u vás nemají šanci!

Ingredience

• 300 g mrkve
• 50 g čerstvého křenu
• 100 g bílého jogurtu
• 1 čajová lžička hořčice
• 1 jarní cibulka
• citronová šťáva
• cukr, sůl, pepř dle chuti

Pracovní postup

Mrkev a křen očistěte a nastrouhejte na jemno. Jarní cibulku nasekejte. Dejte do mísy a dobře promíchejte s jogurtem.

Nakonec dochuťte hořčicí, solí, cukrem a pepřem, opět promíchejte a namažte na oblíbené pečivo.

Podávejte posypané čerstvými bylinkami. Dobrou chuť.

Absolutní klasika českých moučníků – bábovka! Nechte si domov provonět sladkou bábovkou, které je tak prostá, běžná, ale nikdy ne obyčejná! Její tvar jakoby její jednoduchost a běžnost povznášel někam dál. Jediné co musíte udělat, je smíchat a vložit do formy. Pokud chcete, můžete přelít čokoládou, fantastická pochoutka!

Ingredience:
3 vejce
250 g moučkového cukru
1 bal. vanilkového cukru
250 ml smetany ke šlehání
250 g polohrubé mouky
1 bal. prášku do pečiva
1 lžíci kakaa

Jednoduchá a rychlá roláda, která nikdy nezklame.🍫🍰☕Na konci receptu naleznete video, podle kterého můžete postupovat!

Ingredience:

Těsto:

★ 6 vajec

★ 110 g hladké mouky

★ 120 g moučkového cukru

★ 10 g kakaa

Krém:

★ 250 g mascarpone

★ 250 ml smetany ke šlehání (min. 30 %)

★ 2 lžíce kakaa

★ 2–3 lžíce moučkového cukru (dle chuti)

Na tento jednoduchý koláček nepotřebujete ani extra dovednosti, ani moc času.

Nejjednodušší recept , jaký si dovedete představit.

Jen navrstvíte na sebe a upečete – není třeba ani míchat těsto, jen nasypat suché ingredience!

Potřebujeme:
šálek o objemu 200 ml

1 hrnek krystalového cukru

1 hrnek dětské krupice

1 hrnek hladké mouky

5 jablek

formu o rozměru 27 x 18 cm

30 g másla + 200 ml mléka

Recept pokračuje na další straně

Postup:
Ve větší míse si smícháme suché ingredience – cukr, krupici a mouku.

Připravíme si 3 stejné sklenice a do každého navrstvíme stejné množství suché směsi.

Jablka si omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle i se slupkou.

Formu si vysteleme pečícím papírem a rovnoměrně navrstvíme suchou směs z první sklenice.

Nyní suchou směs přikryjeme vrstvou strouhaných jablek.

Jablka nyní zasypeme suchou směsí z druhé sklenice.

Navrstvíme zbytek strouhaných jablek a zasypeme zbytkem suché směsi.

Do sklenice si nalijeme teplé mléko, přidáme do něj kousek změklého másla a mícháme, dokud se nerozpustí.

Nyní pomocí velké lžíce zalijeme rovnoměrně celý koláč touto mléčnou směsí.

Na více místech koláč pomocí nože propícháme, vložíme do předehřáté trouby.

Recept pokračuje na další straně

Pečeme při 180 °C asi 50 minut.

Po uplynutí této doby vyjmeme koláč z trouby a necháme dobře vychladnout.

Hotový koláček stačí už jen posypat moučkovým cukrem , nakrájet a můžeme podávat.

Dobrou chuť!

Video návod naleznete
ZDE :

https://youtu.be/rfvdqZgMHzI

zdroj : dobrenoviny.sk

Tyto saláty si budete pamatovat ze svého mládí. Jsou fantastické i po tolika letech.

Salát Rumcajz

Potřebujeme:
2 lžičky kr. cukru

2 ks cibule

1 lžička sójové omáčky

pepř

2 lžičky oleje

2 lžíce majonézy

4 ks sterilizovaných okurek

20 dkg měkkého salámu

sůl

2 lžičky plnotučné hořčice

1 lžičku worcesterské omáčky

Postup: Nachystáme si dresink. V malém hrnci smícháme olej, cukr, hořčici, sójovou omáčku a worcesterskou omáčku. Na mírném ohni mícháme tak, aby vznikla jednotná směs – zálivka na salát. Směs se však nesmí vařit, poté složíme z plamene a necháme vychladnout.

Potom si nakrájíme salám a okurku na proužky a cibuli na kostičky. Vše dáme do misky a přidáme vychladlý dresink a 2 lžíce majonézy. Nakonec salát Rumcajs dochutíme solí a pepřem. Podáváme s čerstvým pečivem. Ještě lepší je uležel do druhého dne.

Svačinový salát

Potřebujeme:
300 g salám měkký

2 PL omáčka worcesterská

1 PL ocet

3 PL kečup

1 ks kukuřice v konzervě

2 ks vejce uvařená na tvrdo

2 GB oleje

3-4 ks okurky sladkokyselé

2 ks menší cibule

250 g omáčka tatarská omáčka

Postup: Salám, vajíčka, okurky, cibuli nakrájíme tak jak máme v salátech rádi, přidáme kukuřici. Ve druhé misce smícháme všechny pochutiny. Salát na svačinu – obrázek 1 2 Vše spolu smícháme a odložil do chladničky odležet. Podáváme s čerstvým pečivem.

Pařížský Salát podle ČSN

Potřebujeme:
400 g pařížského salámu nakrájeného na nudličky

180 g sterilizovaných okurek nakrájených nadrobno

60 g sterilizovaného hrášku

25 g cibule nakrájené nadrobno

zálivka:

300 g základní majonézy (doma udělané)

10 g krupicový cukr

10 g sůl

20 g plnotučná hořčice

5 g ocet

8 g worcesterská omáčka

0,5 g pepř

Postup: Nejdříve smícháme všechny přísady na salát a poté všechny přísady na zálivku. Dobře promícháme a můžeme podávat.

Pokračování na další straně

Vlašský salát podle ČSN

Potřebujeme:
Brambory 350 g (lojové, den předem uvařené)

Salám 228 g (nakrájený na nudličky)

Okurky sterilizované 90 g

Hrášek sterilizovaný bez nálevu 20 g

Celer kořenový 32 g (vařený)

Mrkev 48 g (vařená)

Hořčice plnotučná 20 g

Koření mleté ​​0,5 g

Ocet 15 g

Worcester 5 g

Majonéza 200 g

Cukr krupice 10 g

Sůl 10 g

Postup: Všechny suroviny nakrájíme (kromě hrášku) a smícháme v misce a můžeme podávat. Nakonec vmícháme zálivku z majonézy, cukru, soli. worcestrem, octa a hořčice.

Pochoutkový salát

Potřebujeme:
30 -40 dkg liptovského salámu,

1 cibule

2 -3 kyselé okurky

2 vajíčka na tvrdo

sterilizovaná konzerva hrášku malá

Na zálivku:

1 lžíce octa

2 lžíce oleje

1 lžíce worchesteru

1 lžíce hořčice

1 lžička cukru

malá majonéza

Postup: Salám nakrájíme na menší nudličky. Přidáme okapaný hrášek, nadrobno nakrájenou cibuli a okurky. Připravíme si zálivku: ocet, olej, worchestr, hořčice a cukr – necháme přejít varem. Nalijeme na připravené suroviny. a nakonec přidáme majonézu, dobře promícháme a necháme odležet, nejlépe přes noc.

Turistický salát:

Potřebujeme:
20 dkg salám turista (vysočina) – nakrájené na nudličky

1 pomazánkové máslo

1 malá cibule nakrájená nadrobno

100 g tvrdého sýra nakrájeného na nudličky

1-2 stroužky česneku

Volitelné: červená paprika

2 natvrdo uvařená vejce – nakrájená

1 lžíci tatarské omáčky

2 lžíce hořčice

Postup:  K salámu přidáme máslo, sýr, nakrájenou cibulku, prolisovaný česnek a ostatní přísady. promícháme a můžeme podávat.

IKEA patří mezi firmy s největším maloobchodním prodejem nábytku na světě, přičemž je mezi Čechy velmi oblíbená. Obchodní domy navštěvují denně tisíce zákazníků, kteří se budou muset připravit na velkou změnu.

Společnost IKEA vydala svůj první katalog v roce 1951 s prvotním nákladem 285 tisíc výtisků. Od toho momentu se stal katalog plný nábytkářských inspirací nedílnou součástí firmy. V roce 2016 bylo dokonce distribuováno více než 200 milionů výtisků v 22 jazycích na padesáti trzích světa.

Pro nábytkářskou firmu byl rok 2 000 přelomový, protože spustila digitální verzi katalogu a počet tištěných kusů se razantně snížila. V průběhu let je zřejmé, že zákazníci začali stále více vyhledávat inspirace na internetu, a dokonce nakupují i ​​více online. Za poslední rok měly tržby z webových nákupů zvýšit o 45%!

Článek pokračuje na další straně

Firma se z tohoto důvodu rozhodla po 70 letech zcela zrušit distribuci katalogu a snažit se přesunout všechny zákazníky na internet. Poslední katalog byl vytištěn již „pouze“ v počtu 40 milionů výtisků. Díky radikálnímu opatření se zároveň ušetří tisíce tun papíru ročně.

U každého, kdo tento dezert zkusil, sklidil obrovské úspěchy. Jednoduchá příprava, korpusy si klidně můžete udělat i předem a vydrží v chladničce i několik dní před plněním. Jsou ideální na jakoukoliv příležitost!

Potřebujeme:

Množství = 12 ks

Na korpusy:

150 g bílků

220 g krystalového cukru

1 PL kukuřičného škrobu

1 lžičku vinného octa

foto
Na krém:

2 šlehačkové smetany 33%

moučkový cukr podle chuti

vanilková esence

1 ztužovač šlehačky

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Troubu si předehřejte na 150 ° C. Bílky vyšlehejte při nejvyšším stupni do pěny. Za stálého šlehání přisypávejte krystalový cukr, dokud nevznikne tuhý a lesklý sníh.

Potom do sněhu za stálého šlehání přilijte lžičku vinného octa a přisypte lžičku kukuřičného škrobu. Obojí krátce zašleháme. Škrob lze z části nahradit kokosovým pudinkem. Sníh si přeložte do většího sáčku se zdobící špičkou. Na pečící papír si nakreslete kolečka, jak velké chcete mít Pavlovka a otočený papír nalepte pomocí malého množství sněhu na plech. Následně nastříkejte kolečka na papír tak, aby uprostřed zůstalo dost místa na krém.

Pokud je to nutné, malou lžičkou ještě trochu zvětšete prostor uprostřed, aby bylo dost místa na krém.

Recept pokračuje na další straně

Dejte do trouby předehřáté na 150 ° C a potom ihned stáhněte teplotu na 100 ° C. Pečte 60 minut (na základě zkušeností třeba při některých troubách čas pečení prodloužit o 15 – 20 minut). Potom troubu vypněte a nechte Pavlovky vysušit do vychladnutí. Po vychladnutí je odlepte z papíru ještě předtím, než je budete plnit, aby byla s nimi snazší manipulace. Jsou úžasně lehoučké a křehké.

Na náplň stačí vyšlehat dvě šlehačkové smetany spolu s práškovým cukrem a vanilkovým extraktem. Můžete plnit i krémem z mascarpone. Ideální naplňte 1 – 2 hodiny před podáváním. Je třeba zkonzumovat do druhého dne (čisté korpusy vydrží i několik dní). Bohatě ozdobte drobným ovocem. Přejeme dobrou chuť!

Pokud potřebujete připravit nějakou rychlou a lahodnou sladkost, jahody jsou tou nejlepší ingrediencí. Zkuste náš rychlý nepečený dezert

Ingredience:
Plech 24 x 24 cm
Balíček sušenek

Krém I:
2 krémové pudinky
4 polévkové lžíce cukru
500 ml mléka
200 g oleje
volitelné: šťáva vymačkaná z 1 citronu
Jahodová pěna:
850 g jahod
2 jahodové želé

Krém II:
660 ml smetany 30%
250 g mascarpone
0,5 šálky práškového cukru
4 polévkové lžíce želatiny

Skvělá čokoláda:
40 g tmavé / mléčné čokolády
cca 1/3 šálku smetany 30%

Recept pokračuje na další straně

Postup :

1. V polovině sklenice mléka rozmícháme pudinkové prášky a cukr. Zbytek mléka vložte do vaření.
2. Do vroucího mléka vsypeme rozmíchané pudinkové prášky a stále mícháme, dokud nevznikne hustý, hladký pudink. Dejte pudink připravený vychladnout.
3. Jahody důkladně rozmixujeme a dáme vařit. Do vařících jahod vlijeme želé, vypneme plyn a mícháme, dokud se želé úplně nerozpustí. Připravená pěna se nechá vychladnout a mírně se zkoncentruje.
4. Měkké máslo, dokud nebude nadýchané. Po malých částech přidáváme vychladlý pudink a mícháme do hladka, přidáme citrónovou šťávu a krátce promícháme.
5. Sušenky pokládejte na plech vystlaný pečícím papírem.
6. Vyložte pudink a přikryjte druhou vrstvou sušenek.
7. Nalijte 2-3 polévkové lžíce pěny do sklenice, zbytek položte na koláč a přikryjte další vrstvou sušenek.
8. Želatinu zalijte 1/4 šálku vroucí vody, důkladně promíchejte a nechte vychladnout.

Recept pokračuje na další straně

9. Nalijte smetanu do vysoké misky, začněte míchat, přidejte moučkový cukr a pokračujte v míchání.
10. Do šlehačky přidáme mascarpone a krátce promícháme. Potom za stálého míchání pomalu přiléváme vychladlou želatinu. Krátce promíchejte.
11. Na dort dáme smetanový krém a na vrch nalijeme jahodovou pěnu.
12. Připravte polevu: rozdrťte čokoládu a vložte ji do hrnce, přidejte smetanu a na mírném ohni míchejte, dokud nezískáte hladkou, hladkou polevu.
13. Mírně vychladlou polevu polijeme dortem a vršek dortu pak ozdobíme párátkem, aby se čokoláda a pěna jemně promíchaly. Dort dáme do chladničky nejlépe přes noc.
DOBROU CHUŤ😉

VIDEO NÁVOD :

Tiramisu má kromě nepopsatelné historie všechno ostatní lehce uchopitelné: jedná se o snadný a celkem rychlý nepečený dezert s velkým dojmem.

Přísady:

• 4 vejce
• 100 g polohr.mouky
• 1/2 balení prášku do pečiva
• 80 g cukru
• 1 balení kávového prášku 3 v 1 nebo 1 čajová lžička Nescafé
• 1 špetka soli

Na krém:

• 700 ml mléka
• 2 balíčky pudinkového prášku s příchutí tiramisu
• 4 polévkové lžíce cukru
• 250 g mascarpone
• 300 ml šlehačky
• 1 balení smetany ke šlehání
• 1 čajová lžička Nescafé

Dále:

• 15 dětských sušenek
• 2 dl mléka
• 1 čajová lžička Nescafé 50-100 ml smetany ke šlehání
  *
• 50 ml smetany
• neslazený kakaový prášek

Příprava:
1. Mléko s pudinkovým práškem, cukrem a Nescafé vařte, dokud nezhoustne. Odstavte z ohně, přikryjte potravinářskou fólií a nechte vychladnout.
2. Na piškotový koláč oddělte vejce a bílky vyšlehejte se špetkou soli a cukrem na tuhý sníh. Postupně přidejte žloutky, poté nejprve prášek do pečiva smíchaný s moukou, poté kávu 3 v 1 a jemně promíchejte.
3. Směs rozetřete do formy o rozměrech 25 × 35 cm vystlané pečícím papírem a pečte v troubě vyhřáté na 175 °C, dokud není hotová. Piškotový koláč nechte vychladnout na mřížce.
4. Vychladlý pudink smíchejte s mascarpone do hladka. Smetanu na šlehání vyšlehejte s přípravkem na šlehání do tuha a vyšlehejte s mascarpone pudinkem do krémové konzistence.
5. Základ piškotového dortu položte na tác a kolem něj umístěte nastavitelnou dortovou formu (nebo ji vložte zpět do formy), poté rovnoměrně rozetřete krém na piškot. Uložíme do chladničky na 1 hodinu.
6. Zjemněte mléko a rozpusťte v něm Nescafe. V mléce s kávou rozmíchejte dětskou piškot a na krém pokladte plátky dle vlastní fantazie.
7. V závislosti na dekoraci vyšlehejte 50-100 ml krému a ozdobte jím dětské piškoty. Vrch posypte kakaovým práškem.
DOBROU CHUŤ!